Proposte Capodanno a Monticchiello: Cene e Soggiorni in Val d’Orcia
IL Cenone di San Silvestro – OSTERIA LA PORTA
APERITIVO
BOCCONCINI E BOLLICINE
ANTIPASTI
Consistenza del carciofo e gamberoni
Tartare di chianina battuta a coltello , con asparagi bianchi e zabaione al tartufo
PRIMI
Risotto carnaroli mantecato al radicchio tardivo e orata
Ravioli all’anatra con burro al profumo di arancia e salvia
PIATTO DEL BUON AUGURIO CON COTECHINO E LENTICCHIE
SECONDO
Il Manzo al Brunello incontra La Cinta alla Vernaccia
DOLCE
Soufflé di panettone su crema di moscadello
DOLCETTI E FRUTTA
VINI
Banfi Tener
Antinori Vermentino 2012
Chianti classico Fonterutoli 2011
Brunello di Montalcino Podere Canapaccia 2006
Vino dolce Moscadello di Montalcino Banfi
IL Botto di Capodanno
Berlucchi Saten Franciacorta DOCG
€ 75,00